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Das Lebkuchenbuch

FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 09.09.2019
GRÖSSE PRO DATEI: 8,28
ISBN: 3458178120
SPRACHE: Deutsch
AUTOR: Hans Hipp
PREIS: KOSTENLOS

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Beschreibung:

Klappentext zu „Das Lebkuchenbuch “Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder "Lebzeltereien" hergestellt. Aber die Zutaten der Lebkuchen haben es in sich: gewürzt mit Ingwer oder Zimt, mit Treibmitteln wie Pottasche oder Hirschhornsalz, verfeinert mit Nüssen und Honig, auf Oblaten gesetzt und schokoliert oder verziert mit kandierten Früchten und Mandeln. Heute kommt kein Jahrmarkt ohne Lebkuchenherzen aus, kein Weihnachtsteller ohne Printen und Pfeffernüsse.Hans Hipp, gelernter Konditor und Lebzelter, verrät im vorliegenden, reich illustrierten Buch seine Rezepte der bekanntesten Lebkuchenspezialitäten vom Elisenlebkuchen bis zum Basler Leckerli, gibt Einblick in die Geschichte seiner Handwerkskunst, erzählt von Modeln, ABC-Taferln und wie im Lebzelterhaus die Hipp-Babykost entdeckt wurde. Warenkunde und praktische Tipps sorgen dafür, dass das Backen gelingt.

...- Metbrauer, Hans Hipp, Dachauer Museumsschriften Band 8, Verlagsanstalt Bayerland Dachau, 1987 Das Lebkuchenbuch von Hans Hipp ist ein wahres Füllhorn an Ankedoten, Wissenswertem und Geschichte(rln) ... Café Hipp in Pfaffenhofen - Konditorei, Café mit Mittagstisch, Tee ... ... . Das Lebkuchenbuch. Von Hans Hipp. Berlin 2015. 14 x 22 cm, 151 Seiten, zahlr. farb. Abb., geb. Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder »Lebzeltereien« hergestellt. Finden Sie Top-Angebote für Das Lebkuchenbuch von Hans Hipp (2015, Gebundene Ausgabe) bei eBay. Kostenlose Lieferung für viele Artikel! Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in D ... Das Lebkuchenbuch - vivat.de ... . Finden Sie Top-Angebote für Das Lebkuchenbuch von Hans Hipp (2015, Gebundene Ausgabe) bei eBay. Kostenlose Lieferung für viele Artikel! Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder 'Lebzeltereien' hergestellt. Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder »Lebzeltereien« hergestellt. Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder »Lebzeltereien« hergestellt. Das Lebkuchenbuch von Hans Hipp jetzt im Weltbild.at Bücher Shop versandkostenfrei bestellen. Gleich reinklicken und zudem tolle Bücher-Highlights entdecken! Das Lebkuchenbuch von Hans Hipp, Insel-Verlag Berlin, 2015 Neben der einmaligen Tradition der Lebzelterei im Café Hipp erfahren die Leser die Jahrtausend alte Geschichte des Lebkuchens. Hans Hipp, gelernter Konditor und Lebzelter, verrät im vorliegenden, reich illustrierten Buch seine Rezepte, erzählt von Modeln und ABC-Taferln.Warenkunde und Ida ist aufgeregt. Zum ersten Mal darf sie ihre Großmutter über die Berge in die Stadt hinter dem großen Wald begleiten. Idas Großmutter ist das Lebkuchenweiblein. Das Lebkuchenbuch. 12. November 2015 by Sandra Zimmermann in Sachbuch. Das Laub hängt zwar noch bunt an den Bäumen, doch für die Weihnachtsbäckerei dieses Jahr gibt es schon eine ganz besondere Inspiration. Im Insel Verlag ist gerade ein Buch erschien ... Leben. Georg Hipp war das vierte Kind von acht Kindern des Lebzelters und Wachsziehers Joseph Hipp (* 1867 in Günzburg; † 1926). Der Sohn erlernte im elterlichen ... Eigentlich ist es nur ein flaches, süßes Gebäck. Und in Deutschland wurde es zunächst als Heil- und Fastenspeise in Klöstern oder »Lebzeltereien« hergestellt. Ein wunderbarer Geruch steigt dem Fuchs in die Nase. Es sind die Lebkuchen, die Arne auf dem Fensterbrett auskühlen lässt. Arne lebt im Waldhaus, er hilft dem Nikolaus. Bücher bei Weltbild.de: Jetzt Kekse - Lebkuchen - Teegebäck von Elisabeth Ruckser versandkostenfrei online kaufen bei Weltbild.de, Ihrem Bücher-Spezialisten!...