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Meat Academy - Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte

FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 30.10.2018
GRÖSSE PRO DATEI: 3,89
ISBN: 3960931433
SPRACHE: Deutsch
AUTOR: Stephan Otto
PREIS: KOSTENLOS

Hier finden Sie das Buch Meat Academy - Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte pdf

Beschreibung:

Klappentext zu „Meat Academy - Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte “Ein hochwertiges Grundnahrungsmittel wird hier in den Vordergrund gestellt - Fleisch! Es liefert viel wertvolles Eiweiß, Vitamine und große Mengen Eisen. Ein besonderes Lebensmittel, das bei immer mehr Menschen oft ganz bewusst auf dem Teller landet. Artgerechte Haltung und hochwertige Qualität stehen hier besonders im Fokus. Stephan Otto, der erste diplomierte Fleischsommelier Deutschlands, erklärt alles Wissenswerte über Ware, Einkauf, Fleischzuschnitte, Vor- und Zubereitung und Lagerung. Der Mitgründer des Fleisch-Onlinehandels "Otto Gourmet" präsentiert über 100 raffinierte Rezepte für die Zubereitung des perfekten Steaks und Bratens, für den sommerlichen Grillabend und das weihnachtliche Festmenü. Dazu gibt es Tipps für die passenden Beilagen sowie eine ausführliche Aromenkunde. Lernen vom Fleischsommelier - das Standardwerk über bewussten Genuss!Mit Extra: große Übersicht zu den Beef Cuts mit den besten Stücken vom Rind

...... Das Buch erklärt alles gute über Fleisch ... Aromenfeuerwerk - EMF Verlag ... . Fleischsorten die ich noch nie gehört hatte. Fleischsorten die ich noch nie gehört hatte. Das Buch ist in Grundlagen, Praxis und Rezepte unterteilt. Back Ribs vom Kalb mit Knoblauch und Chiliflocken Kalb Rezept anzeigen Bauernbratwurst in Rotkrautsuppe Rind, Schwein Rezept anzeigen Beef Brisket mit Paprika-Chili-Marinade Rind Rezept anzeigen Gutes Fleisch online bestellen Entdecken Sie die größte Online-Fleischtheke Deutschlands. fachkundige Beratung sichere & gut gekühlte ... Kochbuchtest: Würzige Rehkeule mit Rotweinsoße und Gemüsepasta ... ... . fachkundige Beratung sichere & gut gekühlte Lieferung tolle Rezepte & Videos erstklassige Fleisch-Qualität artgerechte Tierhaltung 100% rückverfolgbar. OTTO GOURMET ist im Jahr 2005 als erster Online Shop Deutschlands für Fleisch an den Start ... Mehr als 300 Klassiker - von Vorspeisen über Hauptgerichte zu Desserts und Kuchen - sind für Kochneulinge perfekt aufbereitet: Mit Step-by-step-Fotos und einem Foto des fertigen Gerichts kann man jeden Arbeitsschritt ganz einfach nachvollziehen. Lass dich inspirieren - über 330.000 Back- und Kochrezepte wollen nachgekocht werden! Mach mit und werde Teil der Chefkoch-Community!...